咸干花生对身体有什么好处

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咸干花生对身体有什么好处

2020-02-07

花生素有“长寿果”之称,是很多人生活中离不开的零食,不过你在吃咸干花生时,知道咸干花生有多少营养价值吗?


多味花生    


咸干花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量较高的玉米只有4%左右。可是咸干花生对肥壮的要挟并不大,假设适量食用,因为它归于高热量、高蛋白、高纤维食物,能够添加饱腹感,也就是一般所说的“比较抗饿”。据研究,咸干花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就能够相对减少对其他食物的需求,下降身体总热量的罗致。


    而且咸干花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,如咸干花生中的四烯酸归于不饱和脂肪酸,而人体不能自己合成不饱和脂肪酸,必需求经过饮食摄入。此外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,能对心脏起到维护作用。

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